近日，由國務院食安辦、工業(yè)和信息化部、公安部、農業(yè)部、商務部、衛(wèi)生部、國家工商總局、國家質檢總局、國家食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合主辦的2011全國食品安全宣傳周活動在全國各地廣泛開展。6月14日，呼和浩特市食品安全宣傳活動走進內蒙古金海伊利乳業(yè)有限責任公司。呼和浩特市多家乳品廠代表共150多人參加了食品安全知識問答，并參觀了該公司奶粉全球樣板加工區(qū)。

　　據伊利集團負責人介紹，食品安全是伊利一貫堅持的行業(yè)準則與企業(yè)理念，特別是在奶源的把控上，伊利不斷加強監(jiān)管，確保奶源的安全與品質。近期，伊利將對“原料奶運輸車輛GPS在途監(jiān)管系統(tǒng)”進行了全面升級，進一步提升原料奶運輸過程中的監(jiān)管能力。前期，該集團已經對2000多輛原料奶運輸車輛安裝了GPS定位系統(tǒng)，對原料奶運輸過程全程定位監(jiān)管，防止原料奶運輸過程出現(xiàn)問題。系統(tǒng)升級后，伊利集團對原料奶的運輸過程監(jiān)管更加先進，原料奶運輸車輛現(xiàn)場狀況實現(xiàn)可視，公司人員可以實時看到運輸途中的“一舉一動”，從細節(jié)上保障原料奶在運輸途中的絕對安全。該系統(tǒng)將于近日在全國投入使用。

　　GPS的全程監(jiān)管系統(tǒng)從技術層面強化了奶源安全監(jiān)管，而伊利在企業(yè)發(fā)展理念中對安全的重視也如GPS系統(tǒng)一般貫穿在伊利發(fā)展的每個環(huán)節(jié)。據了解，近年來，伊利集團在奶源建設上的投資逐年增加，在原料奶生產、運輸、檢驗等關鍵環(huán)節(jié)上逐步實現(xiàn)信息化管控，搭建奶源信息化體系平臺，實現(xiàn)原料奶可追溯性，真正做到了“不讓一滴不合格奶進廠，不讓一滴不合格奶出廠”。

整理:洪麓豐